Cây so đũa có nguồn gốc từ Đông Nam Á hoặc Ấn Độ, thường sinh sống và phát triển ở những vùng đất có khí hậu nóng ẩm. Ở nước ta, cây thường được trồng làm thức ăn hoặc làm cảnh.Cây so đũa là một cây có hàm lượng dinh dưỡng khá cao đồng thời còn là một cây thảo dược quý. Toàn bộ của cây được sử dụng làm thuốc trong Đông Y. Cây so đũa mọc rất nhanh, sau 1 năm trồng cây có thể vươn cao từ 4-10m, đường kính khoảng 25cm, sống dài hạn trên 20cm.
Đặc Điểm Giống Cây So Đũa
Cây so đũa là loại thân gỗ, chắc khỏe, sống quanh năm, cành nhánh nhiều và sum suê. Nếu cây phát triển tốt có thể cao tới 8-10m.
Thân cây có lớp vỏ màu xanh tiết ra chất mủ màu đỏ và chuyển sang màu đen nếu ở ngoài lâu.
Lá cây là loại lá kép có hình lông chim, chiều dài khoảng 20-30cm. Một lá sẽ có nhiều lá chét nhỏ, mọc đối nhau, có hình bầu dục và mang màu xanh lục. Ngoài ra lá cây rất dễ rụng và chuyển sang vàng khi già.
Hoa mọc thành chùm chùm khá to và dài khoảng 7-8cm. Hoa có cuống dài 3cm mọc từ nách lá và có 3 màu trắng, cam, tím hoặc hồng. Trong đó mà hoa phổ biến nhất là màu trắng.
Cây có quả nhỏ, dài thòng xuống khoảng 30-50cm, có màu xanh và chứa nhiều hạt bên trong. Hạt có hình bầu dục, dẹp và màu vàng nâu, khi già sẽ chuyển sang màu đen.
Công Dụng Của Giống Cây So Đũa Hoa so đũa chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe con người như canxi, các loại vitamin A-B-C, lipit Nên thế hoa được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh đó lá và quả có thể làm dùng thức ăn, không chỉ hữu ích cho con người lá cây so đũa còn làm thức ăn chăn nuôi tốt cho vật nuôi. Đặc biệt rễ của cây có những nốt sần to giúp hấp thụ tốt khí ni-tơ làm cho đất thêm màu mỡ.
Kỹ Thuật Trồng và Chăm Sóc Giống Cây So Đũa
(*) Cách Gieo Trồng
Cây so đũa được trồng bằng cách ươm hạt.
Tiến hành ngâm hạt khoảng 3 giờ đồng hồ với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh, sau đó vớt ra rửa sạch và để cho ráo nước. tiếp đó sẽ bọc hạt bằng một miếng vải ẩm. Cho miếng vải bọc hạt vao f trong úi bóng đã bịt kín, đễ chỗ thoáng mát. Sau 3-5 ngày hạt bắt đầu nảy mầm.
Hạt nảy mầm vào bầu hoặc khay ươm đã được chuẩn bị sẵn. Nếu muốn hạt phát triển hơn nữa cần trộn với phân chuồng hoai mục và giữ ẩm cho cây bằng tro trấu, xơ dừa. Khi cây con lên cao khoảng 20-30cm, tiến hành mang cây đi trồng. Đào từng hố với diện tíc 50x50x40 (Dài x Rộng x Sâu). Tiến hành bón phân NPK ở dưới cùng, bón tiếp thêm 1 lớp phân chuồng. Sau đó mới đào lên trộn với nhau ở dưới hố.
Thực hiện bóc bao của bầu ươm ra, cho xuống hố và lấp đất ép chặt nhẹ. Nếu trời nắng nên dùng cành cây che phủ bóng râm cho cây thời gian đầu. Chú ý tưới nước giữ ẩm cho cây phát triển.
(*) Cách Chăm Sóc
Thời gian đầu nên tưới nước thường xuyên thì cây sẽ nhanh chóng phát triển hơn. Cần bón bổ sung phân chuồng và phân NPK theo chu kỳ 2-3 tháng/1 lần để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Khi cây đã cao lớn, chắc khỏe tiến hành tỉa ngọn cho cây, để lại khoảng 1,5-2m. Để cây đẻ nhiều nhánh và có tán lá sum suê, lúc đó thu hoạch sẽ đạt năng suất cao hơn.
